Le régime Atkins
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L’excès de poids serait dû à un déséquilibre du métabolisme alimentaire (mauvaise assimilation des sucres).
Principe du régime Atkins
- Les glucides sont supprimés de l'alimentation. (Il ne faut donc pas manger de pâtes, de riz, de pommes de terre, de pain, de fruits, de haricots, de sucreries, de boissons sucrées et alcoolisées).
- Par contre, les protides et lipides peuvent être consommées (viande, poisson, œufs, laitage non sucré, fruits de mer, mayonnaise, beurre, huile, fromage).
- Un repas est constitué de viande, de poisson et de fromage et de quelques légumes en faible quantité, comme des légumes verts et des légumes riches en fibres.
Avantages du régime Atkins
- Perte de poids rapide (2 à 4 kilos la première semaine)
- Pas de sensation de faim
- Peu de frustration.
- Règles simples (peu d'interdits, pas de comptage de calorie)
Inconvénients du régime Atkins
- Risques de carence élevés.
- Le corps va chercher son énergie dans la graisse mais aussi dans les muscles (fatigue physique et morale).
- Les apports importants en matières grasses augmentent considérablement le taux de cholestérol et représentent à terme un danger pour les artères et le cœur.
- L'absence de fruit et l'apport réduit en légumes provoquent rapidement des carences en vitamines, sels minéraux et fibres, favorisant fatigue et constipation.
- Les kilos réapparaissent dès la reprise d’une alimentation normale.
Notre avis sur le régime Atkins :
Ce type de régime est très dangereux pour la santé. Les glucides sont indispensables. Bien sûr, il faut privilégier les fruits et les légumes comme source de sucre et éviter les sucreries et les boissons sucrées !